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Gouvernants principaux/gouvernantes principales (CNP 6312)

Appellations d'emploi

  • directeur/directrice des services d'entretien ménager
  • gérant adjoint/gérante adjointe des services d'entretien ménager
  • gérant/gérante des services d'entretien ménager
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Nature du travail

Les gouvernants principaux dirigent et contrôlent les opérations des services d'entretien ménager des hôtels, des centres hospitaliers et d'autres établissements semblables.

Champs d'intérêt

  • Diriger, organiser et gérer
  • Travailler dans l'hôtellerie, la restauration, le tourisme

Fonctions principales

  • Les gouvernants principaux exercent une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :
  • - élaborer et mettre en oeuvre les procédures opérationnelles des services d'entretien ménager;
  • - planifier et coordonner les activités des surveillants des services d'entretien ménager et de leurs employés;
  • - coordonner l'inspection des aires désignées afin d'assurer le respect des règlements sur la santé, des normes de sécurité et des politiques de l'établissement;
  • - sélectionner et acheter l'équipement et les fournitures, et en tenir l'inventaire;
  • - prendre les dispositions nécessaires pour faire entretenir et réparer l'équipement et les machines;
  • - recruter, former et superviser les préposés à l'entretien ménager;
  • - tenir les registres financiers et préparer les budgets, les listes de paie et les horaires des employés.

Caractéristiques principales de la profession

Ces rubriques sont détaillées pour la ou les professions suivantes :

Gouvernants principaux/gouvernantes principales (CNP 6312)

Conditions d'accès à la profession

  • * Un diplôme d'études secondaires est habituellement exigé.
  • * Un diplôme d'études universitaires ou collégiales en gestion hospitalière, hôtelière ou en gestion des affaires est habituellement exigé.
  • * Une vaste expérience dans la surveillance des travaux de nettoyage peut suppléer aux études exigées.

Catégorie professionnelle

  • Vente et services

Niveau de compétence

  • Technique

Appellations d'emploi à ne pas confondre