Chefs (NOC 6321)

Among the occupations currently in highest demand in the territory covered by the Plan Nord

chef de cuisine

(Occupation with high worker turnover)

The English text is currently unavailable. Please refer to the French text below.

Qualification and skills most often required

Cette profession est parmi les plus recherchées dans le Nord-du-Québec.

Le diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine peut être exigé. L’attestation de spécialisation professionnelle (ASP) en cuisine actualisée peut aussi être demandée. Une expérience variée de deux ou trois ans en cuisine est demandée dans certaines offres d’emploi. Des connaissances en gestion et en contrôle des coûts sont de plus en plus recherchées.

Reason for labor demand

Dans le Nord-du-Québec, des offres d’emploi sont régulièrement annoncées sur le site Placement en ligne et dans les journaux. Plusieurs employeurs éprouvent des difficultés de recrutement, essentiellement pour des spécialistes en fine cuisine. La demande s’explique essentiellement par le roulement de la main-d’œuvre qu’occasionnent les conditions de travail parfois difficiles.

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